Description du Parcours :

Gastronomie du Jura : "Un Parcours Étoilé entre Terroir et Haute Cuisine" Ce parcours touristique est conçu pour les épicuriens en quête d'émotions gastronomiques uniques. Au cœur du Jura, vous serez séduit par l'alliance parfaite entre terroir et haute cuisine, où les produits régionaux sont sublimés par des chefs étoilés. Au fil de votre périple, les tables étoilées du Jura vous ouvriront leurs portes pour vous offrir des dégustations gastronomiques d'exception. Vous aurez l'occasion de savourer des plats audacieux, mariant harmonieusement les produits locaux avec une touche de créativité culinaire. Pour finir, découvrez la Maison de la Réserve, un établissement pour faire connaître les richesses présentes dans la Réserve naturelle nationale du lac de Remoray, de vulgariser les connaissances scientifiques et de promouvoir l'éducation à l'environnement. Au programme : • Matin: Pénétrez au cœur des caves et découvrez les secrets de l’affinage lent. Vous parcourrez les galeries au cœur des Caves, rencontrerez un maître caviste et profiterez de notre nouvel espace de dégustation. • Repas du midi: Restaurant gastronomique, auréolé d’une étoile Michelin : Accueil chaleureux, service professionnel, cuisine fraîcheur, belle carte des vins, tout est réuni pour que les convives passent un beau et bon moment...( accompagné de 4 verres de vins grands crus) • Après-midi: Visite de la Maison de la Réserve : 500m² d'expositions interactives et originales dédiées à la faune et la flore des Montagnes du Jura.