Description du Parcours :

Saveurs Étoilées du Jura : "Découvrez l'Excellence Gastronomique et Viticole" Laissez-vous tenter par ce parcours touristique unique dédié aux saveurs étoilées du Jura. Plongez au cœur de la gastronomie jurassienne en visitant des restaurants étoilés qui célèbrent l'excellence culinaire. Dégustez des mets exquis préparés avec passion par des chefs de renommée internationale, dont les créations sont une véritable invitation au voyage gustatif. Au fil de votre périple, explorez les domaines viticoles du Jura et laissez-vous conter l'histoire des vins emblématiques de la région. Des cépages uniques aux techniques de vinification ancestrales, chaque étape de cette aventure œnologique vous plongera dans l'univers fascinant de la viticulture. Les rencontres avec des vignerons passionnés, les visites de caves séculaires et les dégustations de vins d'exception vous offriront une expérience sensorielle incomparable. Vous comprendrez pourquoi les vins du Jura sont appréciés des connaisseurs du monde entier. Au programme : • Matin: Venez découvrir un magnifique édifice situé en plein cœur de la capitale des vins du Jura et de la première A.O.C. de France : une cave de style gothique édifiée en 1322 par l’une des filles des Ducs de Bourgogne. • Repas du midi: Déjeuner dans un restaurant étoilé au Guide Michelin, proposant une cuisine mettant en lumière les produits locaux de la région du Jura et de la France et sublimant les techniques culinaires françaises avec des influences italiennes et asiatiques (inclus 3-4 verres de vins en accord avec les mets). • Après-midi: Visite de la Saline d'Arc-et-Senans, Chef-d’œuvre de l’architecte visionnaire Claude-Nicolas Ledoux et témoignage d' un héritage rare dans l’histoire de l’architecture industrielle.