Description du Parcours :

Échappée Gourmande au Jura : Entre Vins Réputés et Tables Étoilées" Partez pour une échappée gourmande dans le Jura, où vins réputés et tables étoilées se mêlent pour offrir une expérience culinaire et viticole hors du commun. Au cœur de paysages enchanteurs, laissez-vous guider par la délicatesse des saveurs et l'élégance des mets. Commencez par une visite de domaines viticoles réputés, où des vignerons passionnés partageront avec vous leurs secrets de fabrication. Vous aurez le plaisir de déguster une sélection de vins emblématiques du Jura, tout en appréciant les nuances de chaque cépage. Le voyage se poursuit dans les restaurants étoilés du Jura, où des chefs talentueux transforment les produits du terroir en véritables œuvres d'art culinaires. Chaque plat est une découverte, mêlant traditions locales et techniques innovantes. Au programme : • Matin: Visite d'une cave à vins, pour déguster les vins emblématiques du Jura et en apprendre davantage sur les techniques de vinification. • Repas du midi: Déjeuner dans un restaurant étoilé, en savourant une cuisine gastronomique mettant en valeur les produits du terroir jurassien : Spécialités : la croûte aux morilles, le Filet de perche, la truite gratinée au comté avec sauce Savagnin accompagnés de 3/4 verres de vins grands crus. • Après-midi: Visite de la maison natale de Louis Pasteur à Dole ; permet de découvrir l'homme, son œuvre artistique et scientifique et sa postérité.