Description du Parcours :

🔍 Partez pour une escapade dans la Cités médiévales de Château-Chalon, joyau historique perché au cœur du Jura, entre patrimoine, vins d’exception et ruelles en pierre. Le matin, découvrez une dégustation privée de cuvées prestigieuses au caveau, suivie d’un déjeuner gastronomique local avec accords mets-vins. L’après-midi, flânez dans la cité médiévale, visitez une ancienne école des années 30 et terminez par une initiation à l’œnologie jurassienne. ✨ Un voyage sensoriel et culturel, idéal pour les passionnés d’histoire, de vins authentiques et d’architecture romane. Au programme : - Matin : Découvrez l'excellence œnologique lors d'une visite privée de son caveau. Trois cuvées exceptionnelles vous attendent : un Côte du Jura élevé trois ans sous voile, un Château Chalon et un Macvin. Leur régularité et leur précision illustrent parfaitement le grand classicisme de Château Chalon. - Repas de midi : Déjeuner gastronomique au restaurant à Chateau-Chalon : un havre gastronomique au cœur du Jura (accord mets-vins 2 à 3 verres). - Après-midi : Explorez Château-Chalon, cité médiévale aux maisons de pierre et ruelles pittoresques. Voyagez dans le temps à l'école d'autrefois des années 1930. Admirez l'Église Saint-Pierre et les vestiges du château médiéval. Terminez par une initiation à la dégustation des vins du Jura, découvrant AOC, cépages et méthodes de vinification. Une expérience alliant histoire, culture et délices œnologiques.